Помидоры, фаршированные рисом и пестрой фасолью

Помидоры, фаршированные рисом и пестрой фасолью
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Цыплеhок с hачиhкой
Рецепт приготовления: 3 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, мелко порезать 250 г копченых сосисок, 2 измельченных зубчика чеснока, 100 г длинного белого риса, 300 мл куриного бульона-основы. 4 крупных помидора, 2 средние моркови, натереть на крупной терке 200 г отваренной пестрой фасоли, 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, 2 столовые ложки лимонного сока молотый черный перец, листочки сельдерея для украшения Подогреть столовую ложку масла в сковороде и обжарить лук, сосиски и чеснок, пока сосиски не будут готовы. Залить рис бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 20-25 минут на медленном огне, пока рис не будет готов, и бульон не впитается. В это время срезать верхушку с помидоров и вынуть мякоть ложкой. Мякоть и срезанные верхушки мелко нарезать и добавить в рис. Перемешать морковь, фасоль, петрушку, лимонный сок, оставшееся масло, соль, перец и рис. Затем поставить смесь охлаждаться. Нафаршировать помидоры охлажденной смесью, затем разложить помидоры по тарелкам. Оставшийся рис выложить вокруг помидоров. Украсить листочками сельдерея и подать на ст.

В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Помидоры, фаршированные рисом и пестрой фасолью" в других словарях:

  • Баклажаны, фаршированные овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца, фаршированные креветками — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кабачки, фаршированные фруктами и орехами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Шашлык любительский — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КАУРМО ШУРБО (суп мясной) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Колбаса жареная по-домашнему — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица с вином и грибами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лобио по-kалужсkи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплеhок с hачиhкой): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Замачивание черного китайского древесного гриба — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»